Top 5 de comidas locales que tienes que probar en Mallorca

Mallorca tiene una rica tradición culinaria y ofrece varias delicias que seguramente encantarán a los niños. Aquí te presento tres comidas saladas típicas de Mallorca que tus pequeños disfrutarán:

Pa amb Oli:

Este plato se traduce como "pan con aceite" en catalán. Consiste en rebanadas de pan rústico que se tuestan y luego se frotan con tomates maduros y ajo. Luego, el pan se rocía generosamente con aceite de oliva y a menudo se acompaña con ingredientes como embutidos curados (como "sobrassada" o "jamón serrano"), queso o verduras. Es un plato sencillo pero sabroso que resalta la calidad del aceite de oliva local y otros ingredientes frescos.

¿Por qué les encantará a los niños?: A los niños tienden a gustarles el pa amb oli porque hay tantas opciones que siempre encuentran una que les gusta.

Cabrito:

En Mallorca, el cabrito es considerado una delicia local debido a la histórica dependencia de la isla en la cría de cabras. La carne es típicamente tierna y sabrosa, a menudo cocinada lentamente para asegurar que permanezca jugosa y suculenta. Es un plato que muestra las técnicas y sabores tradicionales de la cocina mallorquina.

¿Por qué les encantará a los niños?: Si a tus hijos les gustan los platos de carne, el cabrito puede ser atractivo debido a su ternura y sabor suave. A menudo se sirve con guarniciones simples como papas asadas o verduras, lo que lo convierte en una comida contundente y satisfactoria para toda la familia.

Coca de Trampó

La Coca de Trampó es una especie de pizza mallorquina, hecha con una base de masa fina y crujiente cubierta con un sofrito de verduras frescas como tomate, pimiento verde y cebolla. A veces, también se le añaden otros ingredientes como aceitunas o atún. Es una comida colorida y llena de sabor que se sirve tanto caliente como a temperatura ambiente.

Por qué les encantará a los niños: La Coca de Trampó es similar a la pizza, lo cual suele ser un éxito entre los niños. Su masa crujiente y los sabores frescos y ligeramente dulces de las verduras la hacen una opción sabrosa y saludable. Además, la pueden comer con las manos, lo que siempre es divertido para ellos.

Sobrasada

La Sobrasada es un embutido típico de Mallorca hecho con carne de cerdo, pimentón y otras especias. Se caracteriza por su textura untuosa y su sabor ligeramente picante. Se puede untar sobre pan, tostadas o incluso utilizarse como ingrediente en diferentes platos cocinados.

Por qué les encantará a los niños: A los niños les suele gustar la Sobrasada por su sabor suave y porque se puede untar fácilmente en pan, convirtiéndola en un bocadillo delicioso y sencillo. Además, su color rojo intenso y su sabor único la hacen un producto interesante y diferente a otros embutidos que puedan conocer.

Tumbet

El Tumbet es un plato tradicional mallorquín similar a una ratatouille. Consiste en capas de verduras como berenjena, patatas, pimientos rojos y calabacín, todo ello cocinado en una salsa de tomate casera. A veces, se le añade carne o pescado, pero la versión más común es vegetariana.

Por qué les encantará a los niños: El Tumbet tiene un sabor reconfortante y es una excelente manera de que los niños coman verduras de una forma deliciosa. La combinación de sabores y la salsa de tomate lo hacen muy apetecible. Además, al ser un plato que se sirve caliente y se puede acompañar con pan, resulta muy fácil de disfrutar.

Estas 5 opciones no solo son deliciosas, sino que también representan la rica tradición culinaria de Mallorca y pueden ser una excelente manera de introducir a los niños en la cultura gastronómica de la isla.